Datteln sind wahre Kraftspender. Getrocknet sind sie dank ihres hohen Gehalts an Kohlenhydraten von 60-70 % sehr lange haltbar. Das macht sie seit jeher zu einer bewährten Nahrungsquelle. Es wird berichtet, dass Wüstennomaden oftmals dank einiger weniger Datteln pro Tag überleben konnten.
Datteln enthalten mehr Ballaststoffe als Vollkornbrot, mehr Kalium als Bananen und unterstützen damit sanft die Verdauung.
