Der immergrüne Macadamia-Baum kann bis zu 20 m hoch werden. Die sehr dickschaligen Nüsse werden zuerst getrocknet und dann geknackt. Kenner zählen die Macadamia-Nüsse zu den feinsten und wohlschmeckendesten aller Nussarten. Macadamia-Nüsse gehören zu den teuersten Nüssen. Ein Genuss, den man sich ab und zu leisten sollte.
